Wer bist du und wenn ja, wie viele?
Ich bin Kerstin, knackige 60 Jahre alt und ich bin viele:
- Mutter von 3 ziemlich großartigen Töchtern
- Lieblingsfrau von meinem Lieblingsmann
- „Katzen-Mutter“ & „Hunde-Oma“
- leidenschaftliche Kita-Leitung, Ernährungsberaterin & Elternbegleiterin
- ebenso leidenschaftliche Kochbuchsüchtige, Gastgeberin & Foodbloggerin
- Leserin, Entdeckerin & „Viel-Knipserin“
- Hamburgliebhaberin
Kochen ist meine Leidenschaft und meine Meditation. Ich bin da total #oldschool: es müssen BÜCHER sein, E-Books gehen gar nicht. Ich muss "in echt" drin blättern, sie dürfen auch gern die Abdrücke meiner Fettfinger und/oder Spritzer von Tomatensauce aufweisen - quasi so eine Art Elbkombüsen-Qualitätsstempel 🙃
Wenn ich für Gäste koche, dann muss es i.d.R. immer ein neues Rezept sein #norisknofun
Dein Lieblingsessen und warum?
Pellkartoffeln mit Quark… oder selbstgemachter Kartoffelsalat … Franzbrötchen
Warum? Ich verstehe die Frage nicht !
2 Funfacts & 1 Lie, was davon wohl nicht stimmt?
a). Als ich 12 war, habe ich im Kaufhaus eine Kerze gestohlen, die ich meiner Oma zum Geburtstag schenken wollte und bin erwischt worden – konnte den Kaufhausdetektiv aber glaubhaft vom Gegenteil überzeugen. #glückgehabt
b). Ich habe schon als Kind super gern gekocht und meine Familie mit meinen Kreationen überrascht. #kochenmitleidenschaft
c). Ich singe in einem großen Chor und bin schon in der Laeiszhalle, im Stadtpark und in der Barclay Arena aufgetreten. #singenmachtglücklich
Wer oder was inspiriert/beeindruckt dich?
Immer: Kreative Menschen, die singen, schreiben, malen oder musizieren können.
Unbedingt: Mutige Menschen, die aufstehen, „laut werden“ und sich einsetzen gegen Ungerechtigkeit, Rechtsextremismus, Diskriminierung, Rassismus & Benachteiligung.
Sowieso: Offene, empathische & positive Menschen, die nicht nur an sich selbst denken.
Deine Account Empfehlungen:
Neben diesem hier natürlich @veggielicious.de @valentina_best_of_cookbooks @cettinavicenzino @tegernseekitchen @brot.mit.ei @fietegastro @elisabeth.koblitz @diepetzi @nini_erklaert_politik
Vielen Dank Kerstin für das Interview ;) Von Kerstin gibt es auch zwei tolle Rezepte hier auf dem Blog Rezept Chicorée & Zitrusfrüchte Rezept Gerösteter Chicorée mit Garnelen, Pistazien & Rayu-Öl Mehr von und über Kerstin gibt es auch auf ihrem Account "Elbkombüse"
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